【生酮ketogenic】低碳水巧克力布朗尼 low carb/gluten free 甜品 軟化的黃油 softened butter,無糖可可粉 unsweetened cocoa powder,雞蛋 eggs,香草精 vanilla,無糖椰蓉 desiccated/shredded coconut unsweetened,杏仁粉 almond flour/meal,泡打粉 baking powder,漿果 berries of choice 綜合評分 7.2
燕麥片早餐餅/ Oatmeal Breakfast bars 早餐 花生醬,蜂蜜,椰子糖粉或者紅糖,燕麥片,燕麥粉,香草味蛋白粉,鹽,小蘇打,發酵粉,肉桂粉,烤花生(剁碎),香草精,蛋黃,香草味杏仁奶(almond milk),巧克力豆 綜合評分 9.0
【健康三餐】蘋果核桃軟糕(無麩質) 蛋糕 杏仁粉(almond flour),木薯粉(tapioca flour)或土豆澱粉,海鹽,肉桂粉,小蘇打粉,椰子油(融化的),椰花糖或紅糖,蜂蜜或楓糖漿,大號雞蛋(室溫),香草精,全脂原味酸奶或開菲爾酸奶(室溫),中等青蘋果或其他蘋果,核桃或胡桃 綜合評分 7.9
中種發酵維也納柳橙軟歐包+糖漬橙皮做法 麪包 法國麪粉 french flour,麥芽精malt extract,水water,鹽salt,乾酵母dry yeast,橙子orange,白砂糖sugar,水water,高筋麪粉 bread flour,法國麪粉 french flour,中種麪糰,水water,奶粉dry milk,麥芽精malt extract,糖sugar,鹽salt,酵母yeast,糖漬橘皮,黃油butter 綜合評分 7.8
外脆內軟的天然酵母小法棍丨百分百成功 麪包 《發酵種材料》,法國麪粉 French flour,天然酵母粉 naural yeast,鹽 salt,水 water:340ml,《麪糰材料》,法國麪粉 French flour,麥芽精 malt extract,鹽 salt,水 water,發酵種 sponge dough 綜合評分 8.5
燕麥片早餐餅/ Oatmeal Breakfast bars 早餐 花生醬,蜂蜜,椰子糖粉或者紅糖,燕麥片,燕麥粉,香草味蛋白粉,鹽,小蘇打,發酵粉,肉桂粉,烤花生(剁碎),香草精,蛋黃,香草味杏仁奶(almond milk),巧克力豆 綜合評分 9.7